营养早餐
A. 鲜奶燕窝
材料:
1. 鲜奶一杯
2. 已发燕窝一汤匙(约9克)
做法:
1. 把鲜奶加热, 再加入已发燕窝
2. 加糖
3. 拌匀即可
B. 鲜奶燕窝麦片
材料:
1. 鲜奶一杯
2. 已发燕窝一汤匙(约9克)
3. 麦片三汤匙
做法:
1. 把鲜奶加热, 加入三汤匙麦片, 煮沸
2. 加入已发燕窝
3. 加糖
4. 拌匀即可
C. 肉碎燕窝麦片
材料:
1. 肉碎三汤匙(约50克)
2. 水一碗
3. 已发燕窝一汤匙(约9克)
做法:
1. 先煲滚一碗水
2. 放入肉碎及麦片直至全滚
3. 加入已发燕窝
4. 拌匀即可
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晚餐
A. 燕窝蒸水蛋
材料:
1. 蛋三只
2. 水一杯
3. 已发燕窝两汤匙(约18克)
做法:
1. 把蛋打匀後加水, 撇去泡沫
2. 加入已发燕窝拌匀
3. 蒸蛋12分钟
4. 可浇上生抽作调味
B. 燕窝栗米羹
材料:
1. 栗米羹一罐
2. 肉碎三汤匙(约50克)
3. 蛋一只
4. 已发燕窝两汤匙(约18克)
做法:
1. 把栗米羹及同等份量的清水煮沸
2. 放入肉碎直至全滚
3. 加入已发燕窝
4. 把蛋打匀, 倒入羹内造成蛋花即可
C. 燕窝鱼蓉粥
材料:
1. 鲩鱼四两(约150克)
2. 帖米50克
3. 水3-4杯
4. 已发燕窝两汤匙(约18克)
做法:
1. 鲩鱼加2片姜, 葱, 少许盐、油, 蒸熟後拆肉成鱼蓉
2. 3-4碗水煲滚後放入帖米慢火煲1.5小时
3. 加入已发燕窝及鱼蓉
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